Perfekt recept för rostbiffrester ( tips från kund)

10 portioner

800 g rostbiff
0,5 dl olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk råsocker
1 tsk svartpeppar
1 rödlök, finhackad
1 dl persilja
0,5 dl kapris, hackad

1. Lägg rostbiffskivorna på ett uppläggningsfat

2. Blanda samman ingredienserna till marinaden

3. Häll marinaden över rostbiffen

4. Låt stå och dra i kylskåp minst 1 timme före servering

Strö över ruccola vid servering

Serveras till potatis- eller rotfruktsgratäng

Skriv ut receptet!