Rotfruktsgratäng

4 portioner

6 potatisar av en mjölig sort ca 500 g
2 morötter eller palsternackor
1 bit rotselleri, ca 100 g
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk örtkryddor t ex oregano, timjan
2 hackade vitlöksklyftor
2 dl riven ost
2 ½ dl matlagningsgrädde

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt. Koka det i vatten i ca 5 min och häll av vattnet.

3. Rör i salt, peppar, örtkryddor, vitlök och större delen av osten i rotfrukterna.

4. Häll allt i en ugnssäker form och häll över grädden och strö över resten av osten.

5. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min.

Skriv ut receptet!