Vit chokladmousse

2 dl vispgrädde
150 g vit choklad (helst inte blockchoklad)
1 ägg
1 dl kesella gourmet
Färska bär, ta det som finns, blåbär, hallon, jordgubbar, apelsin…

Vispa grädden

Smält chokladen på svag värme.

Vispa ägget. Tillsätt den smälta chokladen.

Rör ner kesella och sist den vispade grädden

Häll upp i serveringsskålar. Låt stå i kylen i minst en timme före serveringen.

Till serveringen: Garnera med färska bär.